2022年10月26日，新疆龍海達集團董事長張玉龍等一行人前往盤點美味總部參觀考察。盤點美味董事長伍俊峰、高級副總裁龔燁華、客戶總監李冬冬熱情接待并陪同參觀考察。

剛一見面，張玉龍董事長就握著伍俊峰董事長的手激動地說道：我們一見如故，但卻相見恨晚。說完之后，兩位在各自領域勤奮務實的匠人默契地開懷大笑。

隨后，龔燁華副總裁帶領我們參觀了盤點美味總部的全程質控、智能倉儲和標準化生產車間，參觀了二十四節氣觀光通道，看到了餐飲供應鏈領先企業的核心競爭力。

緊接著，盤點美味的講解員耐心細致地向我們介紹了公司的企業文化及發展歷程。我們更是深深感受到了盤點美味“民以食為天”的企業文化，更看到了盤點美味對食材的匠心，對食品安全的用心。

對于食品安全伍俊峰董事長斬釘截鐵的說道：“盤點美味是一點一滴做到如今引領中國餐飲供應鏈的創新發展，所以我們對食品安全和相關的安全培訓等非常重視，因為這是盤點美味的初心和決心。”

最后，我們有幸接受盤點美味的預制菜宴請，品嘗了盤點美味的預制美味。品嘗中，張玉龍董事長說道：“這種標準化的餐飲供應鏈模式給老百姓的生活帶來了很大的改變。沒想到現在的快手菜制作這么的用心，食材這么新鮮，跟我們自己家做的簡直一樣。”

此次盤點美味的參觀考察，可謂是收獲頗豐：

1、對預制菜模式進行了一次流程式了解，對預制菜及其賽道有了全新的認知，預制菜已經全面進入餐飲渠道和我們的飯桌，未來更將是一個爆發期；

2、盤點美味企業戰略明確，直采直供整合共贏，企業文化方面的建設非常系統，從餐飲文化源起、從古至今的文化內涵到品牌定位清晰明確，步驟理念相結合；

3、品牌專業性與文化時節相利相克，對食材、分解、調料的細致分解非常到位，二十四氣節與食材的關系，“新鮮食材，割不正不食，不得其醬不食”，調料與胃覺的相互影響與選擇可謂用心良苦，對行業痛點的理解利用，形成了其品牌理念與行業專業度；

4、盤點美味工廠化思維、全程采用標準、自動、智能化規劃生產，一個餐飲企業，在供應鏈方面的投入非常超前到位，可謂站得高望得遠，產品涉及多溫多渠多場景消費。

盤點美味近年來在食品供應鏈領域和數字化建設方面取得的成績，讓我們感到震驚，更值得我們學習。隨后張玉龍董事長深切地表示：我們這次帶著任務而來，希望與盤點美味一起對如何更好地為百姓創造品質生活進行深入探討和研究。在特殊的時期更要共同尋找解決方案，找合作的機會，做到資源共享，互通有無，合力共贏。盤點美味是中國餐飲供應鏈的頭部企業，而龍海達集團旗下八點半則是新疆便利店行業的領軍企業。這將是兩家閃耀中國餐飲便利事業的匠人之間的強強聯手。